"Biotexnologiya" kafedrasi tarixi 2020 yil sentyabr oyida Bioinjeneriya va oziq-ovqat xavsizligi fakulteti negizida tashkil qilindi. Kafedrada quyidagi yo`nalishlar bo`yicha talabalar tahsil olganlar:

• 5320500-Biotexnologiya (tarmoqlar bo`yicha) yo‘nalishi
• 5411100 –Dorivor o`simliklarni yetishtirish va qayta ishlash texnologiyasi yo‘nalishi
• 5411600-Sabzavotchilik,  polizchilik va kartoshkachilik yo`nalish

Kafedra 2023-yil kuzgi semestrdan boshlab “Tabiiy va qishloq xo’jaligifanlari” fakultetida faoliyatni davom qildirmoqda. Hozirda kafedrada  60710200-Biotexnologiya(tarmoqlar bo‘yicha), 60812100 – Dorivor o’simliklarni yetishtirish va qayta ishlash texnologiyasi ta'lim yo'nalishlari mavjud.

Biotexnologiya kafedrasidagi mavjud yo'nalishlar bo'yicha kasbiy faoliyat turlari:

• 60710200-Biotexnologiya (tarmoqlar bo`yicha) yo‘nalishining kasbiy faoliyat turlari:
• -Ishlab chiqarish;
• -tashkiliy boshqaruv;
• -loyihaviy konstruktorlik;
• -ilmiy-tadqiqot;
• -foydalanish va servis xizmatlarini ko'rsatish;
• -pedogogik ( umumiy o'rta va o'rta maxsus , kasb hunar ta'limida

• 60812100 –Dorivor o`simliklarni yetishtirish va qayta ishlash texnologiyasi yo‘nalishi kasbiy faoliyat turlari:
• -tashkiliy boshqaruv;
• -axborot-taxliliy faoliyat;
• ilmiy tadqiqot faoliyati;
• -tadbirkorlik;
• -ishlab chiqarish va xizmat ko'rsatish;  

Kafedrada 18 nafar professor-o`qituvchilar faoliyat olib bormoqdalar, ulardan 5 nafari ichki o`rindosh va 3 nafari tashqi o`rindosh, Ilmiy salohiyat 22% ni tashkil qiladi.