УРГЕНЧСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Преподаватель кафедры ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ
АЧИЛОВА САНОБАР СОБИРОВНА
«Современная технология процесса рафинации салями с получением конкурентоспособного маргарина»
02.00.17 - Технологии и биотехнологии переработки, хранения и переработки сельскохозяйственной и пищевой продукции
успешно защитил диссертацию на соискание ученой степени доктора технических наук (PhD)